Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 egész tojás
1 margarin fél citrom leve
Hamé extrajam (sárgabarack, eper, narancs, áfonya)
porcukor a tetejére
Elkészítés:
A sütőport összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom levét és a tojást. Ha ez kész belegyúrjuk a kisebb darabokra vágott, hideg vajat. Az összeállt tésztát kinyújtjuk, és linzerszaggatóval kiszaggatjuk
A korongokat előmelegített sütőben 180°C-on készre sütjük. A kihűlt darabokat megkenjük lekvárral, és a lyukas korongokkal összeragasztjük.
A tetejét megszórjuk porcukorral, és tálaljuk. Jó étvágyat!