Společnost Hamé s.r.o. zpracovává na těchto webových stránkách cookies potřebné pro fungování webových stránek a pro analytické účely. Proti zpracování osobních údajů pro účely analytiky máte právo vznést námitku. Vznesení námitky lze učinit na tomto kontaktu: marketing@hame.cz

Компанія «ХАМЕ» є одним з провідних виробників у галузі продуктів харчування, яка серед іншого, бере на себе зобов’язання дотримуватися суворих вимог до якості та безпеки при виготовленні своєї продукції.

На всіх виробничих заводах ТОВ «ХАМЕ» введена та суворо дотримується Система управління безпеки харчових продуктів «HACCP». Наприклад, в галузі виробництва дитячого харчування, критерії безпеки встановлені дуже жорстко. Виробничий завод, на якому виготовляється переважна частина асортименту дитячого харчування, зазнав цілий ряд структурних і технологічних змін, щоб повною мірою відповідати високим вимогам. Результатом є найсучасніший напівавтоматичний виробничий процес, що мінімізував людський фактор.

Контроль якості сировини


Вся сировина, що поставляється, ретельно перевіряється у акредитованих лабораторіях (визначається залишковий вміст пестицидів , мікотоксинів і т.д.). На основі результатів, до виробництва допускається лише та сировина, що відповідає суворим гігієнічним вимогам. Для виробництва фруктового дитячого харчування використовуються проміжні продукти, які виготовляються при дотриманні строгих асептичних умов. Компанії, що поставляють органічну сировину, повинні мати сертифікати відповідності вимогам екологічного сільського господарства. ТОВ «ХАМЕ» перевіряє відповідність в аудиторському контрольному органу, який визначає, чи дійсно закуплена сировина є органічною та має відповідну якість.

Контроль при виробничому процесі


Велика увага приділяється виробничому процесу. Для компанії є неприпустимим, щоб при виробництві у харчові продукти потрапили сторонні предмети (бите скло, металеві деталі і т.д.). Для забезпечення цієї вимоги прийняті суворі заходи безпеки, такі як використання спеціальних детекторів (на основі рентгенівського випромінювання), за допомогою яких перевіряється виготовлена продукція.

Після термічної обробки продуктів, здійснюється контроль герметизації тари (готової продукції). Звичайно, компанія «ХАМЕ» веде управління всіма записами в процесі виробництва.

Інспекція перед відвантаженням


Перш ніж відвантажити товар, кожен продукт має пройти період інкубації, що займає декілька тижнів. За цей час продукція перевіряється на мікробіологічні та хімічні показники. Продукти повинні відповідати сенсорним умовам. І тільки при умові відповідності всім критеріям, що вказані вище, продукція може бути відвантажена.